Vina FIORE

Terroir

Terroir zapadne Istre

10353239_253420034860680_4334706209092774821_oPozicije Umaštine (Lat. Humagum ) toponim potječe od keltskog "Magus" što je označavalo obrađeno polje, stopljeno sa latinskim "Humus" što označuje plodno tlo, i daje veliki preduvjet za proizvodnju vina, maslinovih ulja i ostalih poljoprivrednih proizvoda izvrsne kakvoće.

Osobnost velikih istarskih vina

Pustili smo korijenje u terroireu zapadne Istre pokraj Umaga. Sanjali smo da će naše vinogradarske vještine u harmoniji sa savršenstvom prirode rađati neka posebna vina. Nismo pogriješili.

Tijekom vrućih ljetnih dana Sunce nam pomaže u optimalnom odvijanju vegetacijskog ciklusa. Velike oscilacije noćnih i dnevnih temperatura prije berbe potiču skupljanje plemenitih sastojka u bobici i jednoličnu zriobu.
Rezultat - vrhunski grozdovi.

More na samo nekoliko stotina metara od vinograda čuva blagu mediteransku klimu tijekom zime i obogaćuje naša vina mineralnom notom i ugodnim egzotičnim aromama.

Terroir kojeg krase Sunce, more, crvenica(tlo), vjetar i čovjek, ključni su faktori za dobivanje izvrsne kakvoće.